第52节
作者:楚寒衣青      更新:2024-05-19 02:18      字数:4412
  “现在怎么办?”小宋情不自禁问。
  易白棠“嗯”了一声,片刻后又懒洋洋说:“让厨房重拟菜单不就好了,这种菜单简直浪费我的时间,多看几眼胃口都变小了,刚好我也想试试别人对于法式料理和淮扬菜结合的想法。”
  商怀砚:“……”
  小宋:“……”
  商怀砚和小宋一起想:我说他为什么在忽然之间主动了许多,感情是因为蠢蠢欲动想要尝试新的料理了。
  算了,想尝就尝吧,又不是什么完成不了的大事情。
  想想白棠的父亲也是管生不管养的那一类,幼年简直比他还差,偏偏平常的时候还一点没有表露出来——
  商怀砚心疼又宠溺地看了易白棠一眼,转对小宋说:“既然是来宾的要求,就直接传达给厨房吧。”
  小宋没意见。
  但他额外提醒:“厨房现在也一团乱,还不知道待会具体什么情况呢。”
  商怀砚淡淡一笑:“放心吧,误不了事。我去和林总沟通一下。”
  说话之间,他低声对易白棠说了句“我离开一下”,站起身来,找负责厨房事物的林总去了。
  大型的展厅之中,无数展览间将空间分割得曲折回环,从易白棠与商怀砚刚才走过的路线来看,从厨房到展厅与宴会厅之中似乎隔着无数条走廊与道路。
  但如果有人拿出装修布局的平面图放在眼前一看,他就能很轻易的发现,厨房到宴会厅的距离其实并不遥远,出于这一次贵宾的美食偏好的考量,为保证食物自出锅之后处于一种最完美的状态,厨房其实就设在宴会厅背后的一条短短的不足十米的走廊后边。
  现在十米的走廊之后,偌大的厨房站满了人,一方是中方的厨师及其他人员,另一方是法方的厨师及其他人员,两方人马各自占据了一个方位,中间宽出一条能开车的通道,通道中只站着一位西装革履,犹如楚汉河界的中年人。
  现在这个风浪中礁石一样的中年人正疾风骤雨一样质问中方人员:“为什么胡广庆他还没有到?!这都什么时候了,贵宾已经等在位置上了,他不来是想待会大家都喝西北风吗?”
  他又转向自己的助手:
  “其他的大师呢?现在有没有空,快请他们过来救场!”
  助理为难说:“林总,我刚才已经打电话给几位大师了,都说时间太敢,来不及;没有磨合,也做不好。”
  林总真是气的肝疼!
  他万万没有想到,自己好说歹说请来的淮扬大师胡广庆,居然会在这种关键时刻掉这样的链子,简直是把自己往死里坑啊!
  万一待会真出了事故——妈的!
  “那个,林总,你也别太着急。”旁边突然传来一声咳嗽,安静的厨房之中,总算有厨师肯说话了。
  只见这位厨师虽然年纪轻轻,但站着的位置却是中方众人之前,他就是淮阳大师胡广庆的弟子,也是几分钟之前站在厨房门口拦住易白棠与商怀砚的那个人。
  他镇定自若地对林总说:“林总,我小胡可以打包票,虽然途中出了一些意外,但师父肯定能够赶上这次宴席的。现在与其担心我师父,不如担心一下法式料理那边的主厨……”
  他用下巴点了点对面的那些人,见林总的注意力已经被吸引过来,再继续说:“刚才那位主厨生气地离开厨房了,如果师父来了对方又不见了,那这场宴席就真的办不下去了。我看林总继续在这里主持,我先和您的助理一起去外头找找保罗先生,把人带回来吧。”
  这场宴席要真办不下去,归根到底,还是因为胡广庆!
  林总阴阴地看了这位叫做胡建明的二厨一眼,暗想现在也没办法了,其他大厨都赶不来,还是只能依赖胡广庆,等这事情完了,哼,我一定把你们不遵守行也规矩随便耍大牌的消息透露得人尽皆知!
  他总算是暂且压下了心头的阴火,不冷不热说:“好了,先去找保罗先生吧!”
  他顿了两秒钟,突然再问:
  “有没人知道,现在保罗先生在哪里?”
  这事还真有人知道。
  展厅就这么大,里头到处都安装着监控,大厨因为另一个主厨迟迟不来而怒摔了厨师帽离开了厨房之后,到底还是秉持着契约精神,没有直接离开。
  既然不能直接离开,那就只能在展厅之中逛逛了。
  心情郁闷的保罗索性直接跑到自己成品的展厅,准备看看自己做出的食物被这里的人怎么摆放,结果一进展厅,他就看见最中间的那张桌子上,自己的玫瑰草莓杯被人摆成了一朵真正的玫瑰!
  他顿时一愣,看着桌子上的图案,叫到:
  “刚才是不是有一个漂亮的男人过来!”
  “他皮肤很白,身高大概1米86,给人的感觉很冷淡,只要见到一面就知道是他!”
  “快去找他!”
  他冲着跟在自己身边的法语翻译说话:“他也是大厨,别管那个没来的人了,把他找来,我和他合作!”
  法语翻译愕然。
  恰好这时候,林总的助理和胡建明一起进入展厅,林总助理赶上几步,埋怨翻译说:“这都什么时间了,主厨一个还没来,另一个又要跑掉,赶紧让保罗先生回厨房吧。”
  “你来得正好。”翻译一看正主来了,也不耽搁,直接将保罗刚才的话重复一遍。
  这事儿完全意料之外。
  助理顿时一怔,倒是有点心动,心想能让米其林三星餐厅主厨愿意合作的,不管怎么样都不会太差,如果待会胡广庆真的非要砸场子不来——
  “等等,”旁边的胡建明听到这里,立刻想起了之前在厨房前见到的那个人,他登时大急,手在兜里偷偷摸摸地按下了一个键,嘴上厉声说,“我师父马上就来了,你们打算找一个不知道从哪里来的人顶替他的位置?那到时候出了什么纰漏,不要怪我师父!”
  助理:“这——”
  保罗皱眉问自己翻译:“他在说什么?”接着不等翻译回答,他直接手,“够了,不管他在说什么,你去找我说的那个人过来,有任何问题,我来承担!”
  翻译忠实地将保罗地话再次翻译出来。
  助理是真的心动了,他说:“既然这样……”
  话音还没落下,一阵骚动从前方传来,一批人簇拥着一位中年男人从前方走来,这个中年男人身宽体胖,一脸笑眯眯亲切的模样,一边走还一边和周围人小声交谈,正是之前大家久等不至的胡广庆!
  第51章 我要找我的神队友!
  片刻之后,随着胡广庆的到来,一大波人拥拥攘攘,簇拥着中西方两位大厨重新回到了厨房之中。
  走在左边的胡广庆一脸笑容和蔼万分,走在后边的保罗却一脸阴郁,活像是出门时候输了万儿八千块。
  但和自己合作的人都已经出现了,保罗也没有其他办法,只能捏着鼻子走回料理台前,继续准备后续的料理。
  胡广庆倒并不忙着处理这些,他人虽然迟到了好些时候,班底却是早早到了现场,各种各样的菜色也都准备得差不多了,反正是不会真的耽误功夫。他先来到林总面前,歉意地对林总说:“林总,真是不好意思,实在是路上没有算准,碰到了一次大堵车。”
  林总一口鸟气忍在心里,面上还要笑得和乐融融,生怕最后关头出个什么问题来:“没事没事,人到了就好,到了就好,这次主宾那一桌,就全靠胡大师和保罗先生了!”
  胡广庆同样和气:“林总放心,绝不耽误功夫。”
  这两人说话的期间,商怀砚就站在一旁听着,他来得也不久,还没来得及将餐厅中宾客的反应告诉林总,现在正好,两位主厨都在,他等林胡说完话后,直说:“林总,刚才主宾那边反应了一点情况。”
  林总忙道:“什么情况?”
  商怀砚简单说:“主宾不太满意中餐西餐分开做两份,认为这样没有意义。”
  这有没有意义……林总也不能决定,转眼看向胡广庆。
  胡广庆自信一笑:“没有问题,林总安心吧。”
  林总见胡广庆答应得干脆,也算放下心来,一路看着胡广庆走进厨房,和保罗身边的翻译交谈,然后三个人就站在一起沟通起来,并且很快开始重新处理食材。
  看到这里,林总总算将一颗提在半空中的心放回了肚子里。
  他招呼商怀砚走到外边,就在果断里和对方长吁短叹,满腹牢骚:“什么玩意儿!要不是这展会又顶着国内外交流,又顶着招商引资的名头,谁爱管谁管去,搞得老子很稀罕管这厨房里头的事情一样!”
  商怀砚倒是慢条斯理一笑,自从和易白棠好起来之后,他就有点听不得别人说厨房不好了:“厨房怎么了?厨房可没有得罪你林总啊,大家一日三餐,不是都要靠着厨房摆弄吗?”
  林总长叹一声:“你说得也有道理,得了,希望事情就这么顺利地完成下去,我也好卸了这摊子。”
  商怀砚也这么期待着。这边事情早点结束,他也早点和易白棠一起回家亲亲我我,今天的行程他都安排好了,半下午就能过两人世界是呢!当下哈哈一笑:“希望如此,行了,林总你忙,我还有事,走了。”
  说完之后,他也不多留,直接回到了易白棠身边,走前最后回望一眼厨房,见半敞着门的地方里头,众人各就各位,切菜的炒锅的蒸炖的全部上手,整个是如同一架巨大而精密的机器一样快速转动起来。
  “行了。”几分钟后,回到易白棠身旁的商怀砚迫不及待地说出了这句话,“主宾的意思已经传达给厨房了,他们估计会弄一道中西结合的菜出来。”
  他看时间就只剩下这么点了,估计之前拟定的菜单中大多数的菜是不会改变,最多就是照顾主宾变一道压轴菜罢了,所以先和易白棠提一下。但话说完了,才发现易白棠兴致缺缺,不由道:“怎么了?”
  易白棠对这些门清呢,漫不经心说:“上菜的时间就在一会之后了吧?先上四道凉菜磨蹭个二十来分钟,再上一两道普通的菜垫个肚子,这边差不多二十分钟到半个小时,要让两个不熟悉的厨师共同创造出一道菜来,再将这道菜复制一二十份供应整个宴席,做不到的,最多只是做出来送上主桌,剩余的让其他二厨三厨一同复制。”
  商怀砚纳闷:“你这么肯定?”
  易白棠淡淡说:“当然。我做不到的,他们肯定也做不到。”
  商怀砚:“……”这迷一般的自信。
  两人对话的途中,送餐的那扇门打开,随着宴席中音乐的变化,一道道凉菜上了众人的桌子。
  先是中式的四道凉菜。
  分别是酸辣海蜇皮,雪菜豆渣,鲜橙紫金丹,以及清香鱼鳔。
  再接着,就是两道法式的开胃菜。
  分别是玉兰菜帕尔马火腿沙拉,鞑靼牛肉。
  对于这几道菜,易白棠都只随便尝了一口就放下筷子,用自己的实际行动说明眼前这点东西没什么好吃的。
  好在下一刻,送餐门再一次打开,十位正规制服的送餐人员之中多了身着厨师服的送餐人员。
  身处白衣的厨师站在送餐人员的最前端,亲自推着一辆餐车来到主宾的作为之前。
  餐车上一共有十个一模一样罩在大盖子中的盘子,其余的十位送餐人员分别端起一个盘子,将菜肴端到别的桌子上边,只留下白衣厨师站在主宾位置旁,亲自将菜端上桌,微一弯腰,再掀开盖子!
  同样的一盘食物出现在了易白棠与商怀砚面前。
  易白棠自言自语:“比我预计地要快一点……”
  一句话落,他也不多说,直起身体,眨也不眨地看着送餐人员将盖子掀开,露出了底下食物的真容。
  易白棠顿时一愣,再不信邪地尝上一口。
  “呸!”
  食物入口,味道被鼻子与嘴巴共同尝出的那一刹那,易白棠勃然大怒,一摔筷子吐出食物,对商怀砚说:“这是什么玩意,两个大厨居然把生的东西做成了死的,我不许你吃这样的坏东西!”
  不许吃不许吃不许吃!
  要是今天我没来,我的小树苗吃坏了肚子谁来陪!
  气死我了!
  这……这还是商怀砚第一次看见易白棠气成这样。
  他连忙放下筷子:“行了,不就是一道菜而已,有什么值得生气的?我这不还没吃吗?”
  旁边刚好吃了的的小宋:“……”其实我觉得味道还好啊……