美食小当家 第255节
作者:
力禾 更新:2024-05-15 09:43 字数:4387
这跟平时的宴席有很大的不同,不过大家都挺喜欢这样的,这么精致的菜式就应该是一道一道地慢慢品尝,否则就会有牛嚼牡丹之嫌。
“隆总啊,终于等到你这话儿了,这第三杯我可是期盼已久了,这么好的酒可是早就把我的酒虫子给勾引出来了。”
水总的话让大家都笑了起来,气氛一下就热烈了许多,特别是有了美酒,宴席上的气氛想不热闹都不行。
“啧啧啧……好酒啊,这酒要是放我家里,估计我一天能够喝下一箱。”水总看了看空掉的酒杯,感慨地说道。
“酒是粮食精,越喝越年轻,酒是粮食做,不喝是罪过!水总啊,你要是弄到一箱,兄弟我陪你喝一天呗。”蒋总开玩笑地说道。
“你可拉倒吧,我要是有一瓶都自己留着喝了,还等着叫上你,喝完了叫你来吃几颗花生米还行。”
水总的话赢得了大家的赞同,这酒就应该留在家里自己喝,真要是和人分享,那还是真舍不得。
“小刘,帮大家分一下。”隆马干杯完了之后,给小刘递了一个眼神。
一共就只有12条鱼,最好是分一下,而且刘小小和赵琪琪在分的时候还会将其中的一些配菜加入其中,让客人更好的将八珍一起品尝。
“尝尝吧,这道菜虽然我在星辰吃过,但是我想楚老板在精品店做的跟星辰那边还是有些区别的,不信大家可以试一试。”
隆马心里很清楚,楚云风店里出来的菜品,那绝对是跟其他人或者其他地方做出来的有区别,多的不说,光是用料就不一样。
“嫩、香、爽口、清甜。”老王在吃了一口鱼,再喝了一口汤之后发表了自己的见解,这鱼不仅很细嫩,而且这汤简直是太绝了,鲜美得让人无话可说。
“确实是好吃,我看比那长江三鲜丝毫不逊色,唯一的缺点就是太小了啊,这才两口就没了。”
蒋总品尝了也是赞不绝口,但是就这么一小条鱼,还没自己的手掌一半大,能有多少肉呢?
“这叫小而美,大了反而就没有这样的味道了,没听说过浓缩的都是精华吗?”何总的话引来大家哄笑,这样的美食虽然只能尝到这么一点儿,但是却能够让人回味无穷。
在众人品尝完了之后,出现了一个奇异的现象,那就是大家都沉默了……
所有人都盯着盆中还剩下的两条鱼,这两条鱼就静静地躺在那里,谁也没有动手,就这样盯着,也没人说话,都不知道该怎么办?
众人心中都有同样的想法,那就是再尝一条就好,刚才就这么一小条鱼,真的是没有吃过瘾啊。
可是谁来吃剩下的两条呢?在坐的一共有10个人,可是这鱼却只有2条,而且小得不得了,你说怎么分?
隆马也是有些郁闷,看着大家都露出了渴望的神色,自己也有些为难,这鱼不管给谁,其他人都会有意见的,但是也总不能大家都在这里一直盯着吧?
蒋总此时咳嗽了一下,说道:“我有一个提议啊,大家看看怎么样?”
这话的意思很明显了,那就是再这么“对峙”下去也没什么意义,总得想个办法出来啊。
“快说吧,我们洗耳恭听。”
“就是,说说吧,看看你有什么好的建议。”
大家纷纷附和了起来,想看看蒋总有什么好的提议。
“今天是隆总请客,作为宴请人,我觉得这鱼得让隆总多吃一条,至于剩下的一条嘛,大家来划拳决定,你们觉得怎么样?”
蒋总的这个提议立刻得到了大家的拥护,隆马作为宴请的主人,确实是应该受到重视,特别是这么有心,请大家品尝了上百万的菜式,大家心里都是非常感动的。
至于划拳,那就更有意思了,在座的谁不是喜欢玩上两手,这划拳定输赢正好赢得了大家的赞同。
“来来来,老蒋啊,咱们俩先来过过招,上次你不是说你划拳很厉害吗,今天我来讨教讨教!”
马总在席间的话不多,但是一听到划拳,立刻就来了兴趣,立马跟蒋总“叫嚣”起来。
“来就来,我还怕你不成?”蒋总立刻迎战,跟马总划起拳来。
“哥俩好啊、四季财啊、六六顺啊、五魁首啊、八匹马啊……”
热闹的划拳声此起彼伏,所有观看直播的粉丝们都傻了眼,如果不是知道这些都是有头有脸的大老板,还以为是在哪个小馆子里面聚餐呢?
“我去,这些大老板也这样划拳啊,真的是长见识了。”
“大老板又怎么样,还不是跟咱们街头吃串串一样,划拳没个正形。”
“涨姿势了、涨姿势了,这大老板们还玩出兴致来了,这是精品店啊,不是外面的小馆子,你的脚都踩到凳子上了!”
随着划拳游戏的紧张进行,马总已经是连续赢了两人了,兴致一来,就忘记了自己的身份,忘记了自己是在这么高档的地方用餐。
而且还有摄像头一直开着的,这脚不自觉地就放在了凳子上,增加自己出拳的威势……
隆马跟老王对视了一眼,都笑着摇了摇头,两人这是回忆起了当年,自己何尝不也是这样吗?
只不过现在地位的提升,让自己对于自身的修养看得都比较重要了,不会轻易地去做一些有失得体的事情。
所以老王直接弃权,让他们去争夺吧。
一轮激烈而又紧张的划拳下来,最后由何总赢得了胜利,何总笑嘻嘻地从盆里捞出了那条鱼,点头说道:“见笑、见笑了!”
除了隆马和老王,其余人都很郁闷地看着何总,但是却都很无奈,谁让自己输了呢?
“呵呵,来吧,咱们再干一杯,庆祝何总赢得胜利!”
隆马这干杯的话立刻让大家开心了不少,虽然少吃到了一条鱼,但是却能马上再喝一杯酒,这似乎也挺不错的啊?
但是这一杯下肚了之后,那可就只剩下两瓶酒了……
第三百九十二章:发自心底的疑惑
干杯之后,大家心情都非常愉悦,似乎都没有人意识到酒快要完了,此时下一道菜又上来了,大家更是不会去注意酒的事情。
“哟,这是什么菜,怎么看起来这么漂亮啊?”蒋总第一时间便发现了赵琪琪端过来的这道菜,雪白雪白的,看上去特别漂亮。
“就是啊,这看着像是雪花儿一样,太漂亮了吧,这是用什么食材做出来的,怎么我都没见过这道菜啊?”
何总在脑子了想了好几遍,发现自己似乎是从来都没有吃过这道菜,别说是吃过了,就连见都没有见过。
“今天吃的大部分菜式都是川菜,那么这一道菜应该也是,但是川菜里面有这道菜的存在吗?我怎么觉得今天这川菜吃得有些不对啊?”
水总吃过的菜式可是不少,吃到了这里,发现了今天上来的川菜有些不太对了,究竟是哪里不对,自己一时半会儿地没太想明白。
“这不会是豆腐做的吧,但是豆腐怎么会有这么蓬松的感觉啊,难道是我眼花了?”黄总眨了眨眼睛,发现看到的还是雪花的样子,跟豆腐一点边都不搭。
“雪花鸡淖,采用的是阳光乌骨鸡的胸脯肉制作而成,上面点缀的是云南宣威的火腿,请大家品尝。”
刘小小优美的嗓音给大家介绍了一番。
“什么?鸡胸肉做的,这不可能吧?”何总第一个表示不相信,鸡胸肉那又老又柴的东西,怎么可能做出如此蓬松的菜式?
“确实是鸡胸肉做出来的,而且这还是一道非常经典的传统川菜。”刘小小非常肯定地说道。
之前楚云风就跟她说过,这道菜上去了之后如果有客人询问的话,一定要跟大家说清楚,而且要重点强调这是一道传统的川菜。
“这是传统川菜啊?还真的是第一次见,你们老板还真厉害啊,这样的菜我还真的是第一次见。”
蒋总第一时间竖起了大拇指,这样的菜式有些超出了自己的想象,吃了这么多年的川菜,竟然不知道还有这样一道如此精美的菜式。
“传统川菜?我现在似乎有些明白了,估计这些传统的菜式做法实在是太过于复杂,而且耗费的时间太长,现在都没什么人去做了,怪不得我们在外面吃不到啊!”
何总似乎明白了一点儿什么,光是之前上来的那道芝麻香酥鸡就可以看出一些端倪来,就这么一只看起来披着芝麻的炸鸡,谁能够想到它的制作时间在8个小时左右。
菜市场那里这种香酥鸡多了去了,你信不信老板最多给你用1个小时的时间就能做出来?
而且那鸡估计就是那种小鸡崽而已,估计还没有喂养超过2个月的那种。
众人的话似乎在水总的脑子里不停地盘旋,似乎有个什么很重要的问题在萦绕不断,隐隐约约自己似乎捕捉到了什么。
“这是今天的倒数第三道菜,大家来尝尝味道怎么样?”从宴席开始到现在,隆马脸上的笑容就没有停过,今天这桌宴席太让自己满意了。
所有的菜品无一不精,而且客人们都十分满意,很想预定下一次的宴席,不过看了看身旁的老王,还是打消了这个主意。
如果真这样做了,老王估计要跟自己拼命不可,似乎他拍下这桌宴席也有重要的客人需要宴请,只不过不知道是谁。
因为自己跟他说过自己也要来的,可是却被他给拒绝了。
是的,很无情地就拒绝了,一点儿商量的余地都没有,可见老王的重视程度。
“嗯~!这味道没得说,太好吃了,这口感简直是太好了。”蒋总第一个赞美了起来。
“确实是很好吃,很嫩,很香,尤其是这火腿的咸香配上这鸡淖的清香,这味道简直是太绝了。”
“我这吃了半天还真没吃出来这是鸡胸肉做出来的,你要是不说,我还真不相信,这手艺太绝了。”
黄总在尝试了这“神迹”一般的菜式之后,由衷地赞叹道,这道菜可不是随便在哪里都能够吃得到的。
就算是能够吃得到,能够做到如此品质,味道这么好的,估计是找不出来了。
所有人都评价了一番,唯独只有一个人没有说话,那就是水总,这位美食达人竟然一言不发,颇有些怪异。
尝完了这道菜之后,大家忽然有个感觉,虽然这里的菜式和酒非常的不错,但是有三个地方让大家还是觉得有些遗憾。
这第一就是这菜马上就要上完了,后面只有两道菜了,这压轴的两道菜肯定是非同一般,但是众人觉得今天的菜点得太少了一点儿。
平时大家出去聚会,几乎都是喝酒去了,这菜虽然看起来是一大桌,但是正儿八经地吃却是吃得很少。
往往都是光喝酒去了,这菜都很少去吃,等到散场的时候,这桌上还会剩下不少的菜。
第二就是这酒实在是太少了,虽然非常的好喝,但是对于自己这些长期浸泡在酒精里的战士来说,这点儿酒还不够一个人喝呢。
第三就是今天的菜实在是太好吃了,众人觉得这里无论是环境还是服务,甚至是菜品都无可挑剔,但是想要预定却是如过独木桥一样,很难啊!
虽然有些遗憾,但是隆马做出了举杯的动作,这一下众人立刻就将这些遗憾抛之脑后,举杯享受起美酒带来的极致口感和享受了。
“这一杯喝过之后,等下一道菜品尝了之后,我们就把这瓶酒给打开。”
隆马拿起金玉满堂摇了一下说道,话音刚落,便立刻得到众人的一致点头,对于隆马的提议恨不得举双脚赞成。
这金风玉露的味道大家可都是品尝过了,那绝对是顶级的美酒,虽然不知道价格几何,但是肯定知道是价格不菲的。
那比这金风玉露还要高一个档次的金玉满堂呢,那究竟会是一个什么样子的神仙味道啊?
“干!”隆马很干脆的一个字,让大家都兴奋地举杯对饮,恨不得下一道菜立刻上来,这样就能很快喝道今天这压轴的美酒了。
“下一道菜做法也是很复杂的,估计在座的各位没有吃过,今天可是有口福了。”隆马神秘一笑,对着大家说道。
刘小小端着这份压轴的菜式走了过来,轻轻地放在了桌上说道:“肝油烧海参,请品尝。”
第三百九十三章:肝油烧海参
肝油烧海参?
众人在听到了这道菜名之后都产生了不小的疑惑。
肝油是什么?